23 mei 2015

Frankrijk verplicht supermarkten overschotten uit te delen

Door Richard Otten

Franse-supermarkt

Franse supermarkten mogen geen voedsel meer vernietigen of weggooien, dat heeft het Franse parlement gisteren per wet aangenomen. De supermarkten worden verplicht om overschotten weg te schenken, of als dierenvoeding te gebruiken. Zo moet het moedwillig vernietigen van producten tegen worden gegaan. Politici noemen het schandalig dat men bijvoorbeeld bleekwater over voedsel gooit, om de consumptie van voedsel onmogelijk te maken.

Grote winkels worden zelf verplicht gesteld om binnen de tijd van één jaar een formeel contract af te sluiten met hulporganisaties. Wie dat niet doet, riskeert een boet van 75.0000 euro. De maatregel kadert in een bredere campagne van de Franse overheid om de voedselverspilling terug te dringen tegen 2025. Er komt ook een voorlichtingscampagne in scholen en bedrijven.

Bron: Demorgen.be